清香園
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清香園の記事一覧(2件)

飲食業界に就職するなら『清香園』が良い理由。知られざる焼肉店で働くメリットとは

株式会社プラスマインドオフィスが運営する『清香園』は、九州に39店舗、関東に2店舗を展開する焼肉店。今回は関東エリアのマネージャーを務める池山龍一(いけやまりゅういち)さんに、会社が成長した理由や、飲食業界を始めるなら焼肉が良い理由について語っていただきました。

将来に対して漠然としていた私が、清香園で料理人としての人生を再スタートできた理由

株式会社プラスマインドオフィスの運営する『清香園 代官山店』に勤める久保 敏康(クボ トシヤス)さん。子供の頃から料理人を目指していたと語る彼は、懐石料理店、居酒屋、焼肉店とキャリアを積んできました。今回は、3年間アルバイトとして働いていた彼がプラスマインドオフィスに入社した理由や、将来に対して漠然としていた彼が一歩足を踏み出したきっかけを伺いました。

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