イタリアン・イタリア料理
イタリアン・イタリア料理店は、気軽に料理が楽しめるものから高級店まで様々なので、お店によって雰囲気が全く異なります。ピザやパスタなど多くの人から愛されるメニューが多く、街でお店を見かけることも多くなってきました。こちらでは、イタリアン・イタリア料理店の転職・求人に関する記事をご紹介します。
イタリアン・イタリア料理の記事一覧(4件)

永きに渡り『XEX』ブランドが世界中のVIPに愛され続ける理由、変わらない想いとは。

永きに渡り、都会で生活する人々に上質な時間と食事を提供してきた『XEX(ゼックス)』というレストラン。株式会社ワイズテーブルコーポレーションで専務取締役執行役員を務める稲塚 晃裕(いなづか あきひろ)さんは、『XEX』は会社の“象徴”であると語ります。今もなお成長を遂げる『XEX』が一番大事にしているのは“人”。『XEX』が多くの人に愛され続けてきた背景にあったのは、これからも守り続けなければならない想いでした。

過去5回、関わったお店を「星付きレストラン」にしてきたシェフがfavyに入社を決意した理由<インタビューvol.1>

株式会社favyが表参道にオープンさせる新業態のシェフに抜擢された佐藤 道広(さとう みちひろ)さん。彼は26年間の料理人人生の中で、自分の関わったお店を5回、ミシュラン一つ星に輝かせた経歴があります。今回は、小学生の時に料理人になると決意してから、苦難を乗り越えてミシュラン獲得に至るまでの佐藤さんの経歴について伺いました。料理人を目指す全ての若者にお届けします。

星付きシェフがfavyで挑戦する新しい業態。「あなたのためのコース」をつくります。<インタビューvol.2>

株式会社favyが表参道にオープンする、「あなただけのコース」をつくる会員制レストランのシェフに就任した佐藤 道広(さとう みちひろ)さん。過去5回、関わったお店を「星付きレストラン」に導きという偉業を成し遂げた彼が、プロフフェッショナルであるために意識していることとは・・・?

個性を大事にそれぞれに合わせた働き方の実現。3名のホールスタッフが語る、ワイズテーブルで働く魅力とは?

ワイズテーブルコーポレーション(以下:ワイズテーブル)は「サービス・料理・空間に“とことん”こだわる」という指針の元、多種多様なレストランブランドを国内外に約100店舗以上展開するまでに成長してきました。 そんな指針に共感して、毎年多くの方が仲間に加わり、ホールスタッフとしてお店を盛り上げています。今回はワイズテーブルを代表するブランド『The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA』に新卒・中途・時短勤務と異なる経歴や働き方のホールスタッフの方々に集まっていただき、ワイズテーブルの魅力やサービス職としてのやりがいを伺いました。

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