coisof
原宿でしか食べられないあなたの恋を叶える濃いソフトクリーム。濃厚ソフトクリームに、恋愛成就の願いが込められたお菓子「おいり」をトッピングしています。 ※2018年11月末を目処に銀座への移転のため、2018年9月30日で原宿店は閉店
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飲食未経験の僕がいきなり、原宿の人気アイス屋の店長に⁉︎

株式会社favyの運営する、原宿のソフトクリーム店『coisof(コイソフ)』(銀座に移転のため休業中)の店長を務める清水孝太さん。今回は、グラフィックデザイン会社から飲食業界にキャリアチェンジした彼が想うfavyの魅力についてお伺いしました。

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