中途採用
「業態を変えてチャレンジしてみたい」「前の職場の雰囲気が合わなかった」「全く別の業界で働いていたけど、飲食業界で働いてみたい」飲食業界へ転職する理由は様々です。こちらでは、そんな転職を経て中途採用で入った企業でいきいきと働く方々にお話を伺いました。
中途採用の記事一覧(33件)

永きに渡り『XEX』ブランドが世界中のVIPに愛され続ける理由、変わらない想いとは。

永きに渡り、都会で生活する人々に上質な時間と食事を提供してきた『XEX(ゼックス)』というレストラン。株式会社ワイズテーブルコーポレーションで専務取締役執行役員を務める稲塚 晃裕(いなづか あきひろ)さんは、『XEX』は会社の“象徴”であると語ります。今もなお成長を遂げる『XEX』が一番大事にしているのは“人”。『XEX』が多くの人に愛され続けてきた背景にあったのは、これからも守り続けなければならない想いでした。

未経験からの挑戦!メーカー営業からウエディング業界の経理に転職した理由とは

株式会社ノバレーゼで経理を担当する上野 有沙(うえの ありさ)さんは、前職では医療機器メーカーで営業をしていたという経歴の持ち主。今回は、彼女がなぜ営業から経理にキャリアチェンジしたのか、女性として働きやすい環境を探した際に、なぜノバレーゼを選んだのかを熱く語っていただきました。

結婚式の主役を輝かせる仕事。ノバレーゼの「ドレスコーディネーター」の魅力とは?

高校生の頃にドレスコーディネーターという職業に憧れ、現在は株式会社ノバレーゼで夢を叶え、ドレスコーディネーターを務める鈴木 智恵子(すずき ちえこ)さん。10代の頃からの夢を実現した彼女は、ウエディングドレスは結婚式の主役である新郎新婦を輝かせる「土台」だと言います。今回は、鈴木さんのインタビューを通して、ドレスコーディネーターの魅力に迫ります。

「世界をワクワクさせる!」世界一夢が実現する会社を目指す、サブライムの採用担当が抱く熱いパッションとは

世界一夢が実現する会社を目指す、株式会社subLime(サブライム)のグループ統括 採用担当を務める島倉 佳久(しまくら よしひさ)さん。経営者である父親の姿に憧れ、「いつか自分も経営者になりたい」という夢を持ちサブライムに入社。現在は採用担当として、代表の花光雅丸(はなみつ まさまろ)氏の「世界をワクワクさせる!」というミッションを体現するべく、人と人をつなぐお仕事をしています。今回はそんな彼の、サブライムに対する熱いパッションを伺いました。

「人が集まる空間を作りたい。」その夢を叶えるために、私はUDS株式会社を選びました

まちづくりをコンセプトに事業企画、建築設計、店舗運営を展開しているUDS株式会社。代々木上原にある『NODE UEHARA』は、「食と住」が一体となったコンパクト複合型施設です。今回は、「人が集まる空間を作りたい」という想いで飲食業界に入った『NODE UEHARA』のマネージャー、子安 亮(こやす りょう)さんにUDS株式会社を選んだ理由を伺いました。

熱きノバレーゼ採用担当が語る、新卒入社から年間MVPを獲得するまでの道のりとは?

2018年度、本社スタッフ部門で年間MVPを受賞された、株式会社ノバレーゼの人材開発部に勤める和泉 敦也(いずみ あつや)さん。学生時代はスポーツに打ち込み、ラクロスの世代別日本代表候補に選出された過去を持つ彼に、新卒でノバレーゼに入社した理由や、キャリアアップの道のりについて語っていただきたました。

光熱費込で月5万円の社員寮がある生活。アセットインベスターに入社してプライベートな時間が増えました

『炭火焼ホルモン ぐう 本店』に務める花澤 大地(はなざわ だいち)さんは、株式会社アセットインベスター入社後、社員寮で暮らしています。JR大久保駅から徒歩3分、お店にも通いやすいのに家賃は光熱費込で月5万円。利便性の高い立地の社員寮で暮らし始めて、アセットインベスター社に入社後はプライベートの時間も増えたそう。週3で自社以外の焼肉店に通うという、公私共に焼肉好きな花澤さんが、仕事とプライベート、アセットインベスターの労働環境について語ります。

favyで叶えたい夢は"働きたいと思える業界に変える"こと。人生を変えた飲食業界の魅力とは

今回は株式会社favyが運営する、焼かない焼肉店『29ON』での営業、お客様お問い合わせ対応、イベント企画などを手がける高井 佐和子‎(たかい さわこ)さんにインタビューしました。 飲食店で働き続ける原動力になっている大学生の時のアルバイトのお話からfavyに入社して得たもの、今後成し遂げたいことについて語ってくれました。

飲食未経験の僕がいきなり、原宿の人気アイス屋の店長に⁉︎

株式会社favyの運営する、原宿のソフトクリーム店『coisof(コイソフ)』(銀座に移転のため休業中)の店長を務める清水孝太さん。今回は、グラフィックデザイン会社から飲食業界にキャリアチェンジした彼が想うfavyの魅力についてお伺いしました。

『coffee mafia』の店長が語る、favyの飲食事業部に入って感じた会社の魅力とは

"飲食店がかんたんに潰れない世界を創る"というビジョンを掲げる株式会社favy。直営店の『coffee mafia 飯田橋店』の店長を勤める奥村紘一郎は、アパレル業界から飲食業界にキャリアチェンジした過去を持ちます。そんな彼がfavyの飲食事業部に入社し、実際に感じた会社の魅力について語ってもらいました。

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