記事一覧

結婚式の主役を輝かせる仕事。ノバレーゼの「ドレスコーディネーター」の魅力とは?

高校生の頃にドレスコーディネーターという職業に憧れ、現在は株式会社ノバレーゼで夢を叶え、ドレスコーディネーターを務める鈴木 智恵子(すずき ちえこ)さん。10代の頃からの夢を実現した彼女は、ウエディ…

「世界をワクワクさせる!」世界一夢が実現する会社を目指す、サブライムの採用担当が抱く熱いパッションとは

世界一夢が実現する会社を目指す、株式会社subLime(サブライム)のグループ統括 採用担当を務める島倉 佳久(しまくら よしひさ)さん。経営者である父親の姿に憧れ、「いつか自分も経営者になりたい」…

「人が集まる空間を作りたい。」その夢を叶えるために、私はUDS株式会社を選びました

まちづくりをコンセプトに事業企画、建築設計、店舗運営を展開しているUDS株式会社。代々木上原にある『NODE UEHARA』は、「食と住」が一体となったコンパクト複合型施設です。今回は、「人が集まる…

失敗を恐れず挑戦できる環境がある。焼肉屋を経営する夢を叶えるためにfavyを選んだ理由

株式会社favyの飲食事業部で料理人を務める、荻原幸宏(おぎはら さちひろ)さんの夢は、焼肉屋を経営すること。「まずやってみる」を価値とするfavyには、失敗を恐れず挑戦できる環境があります。今回は…

光熱費込で月5万円の社員寮がある生活。アセットインベスターに入社してプライベートな時間が増えました

『炭火焼ホルモン ぐう 本店』に務める花澤 大地(はなざわ だいち)さんは、株式会社アセットインベスター入社後、社員寮で暮らしています。JR大久保駅から徒歩3分、お店にも通いやすいのに家賃は光熱費込…

favyで叶えたい夢は"働きたいと思える業界に変える"こと。人生を変えた飲食業界の魅力とは

今回は株式会社favyが運営する、焼かない焼肉店『29ON』での営業、お客様お問い合わせ対応、イベント企画などを手がける高井 佐和子‎(たかい さわこ)さんにインタビューしました。 飲食店で働き続…

串カツ田中の“人”が好き。人材採用課へキャリアチェンジした私が胸を張って言えること

店舗スタッフから約1年3ヶ月でキャリアチェンジした、株式会社串カツ田中の営業戦略部 人材採用課の與儀 明乃(よぎ あきの)さん。沖縄出身の彼女は地元愛の溢れる素敵な笑顔の持ち主です。会社の好きなとこ…

挑戦できる環境がある。23歳で『29ON』のシェフに任命された僕が、favyに入社して気づいたこと

株式会社favyの運営する『29ON 表参道店』がこの度、「大人29ON」というコンセプトを元にリニューアル。新しいシェフに任命されたのが23歳の溝口 弘基(みぞぐち ひろき)さん。favyの好きな…

料理は人の気持ちを変える。『29ON 池袋店』のシェフが見せる、18年間の料理人としての生き様

株式会社favyの運営する焼かない焼肉店『29ON 池袋店』のシェフを務める久保田 効(くぼた いさお)さん。小学生の時に見ていた料理番組がきっかけで飲食業界の道へ進み、約18年間を料理人として歩ん…

星付きシェフがfavyで挑戦する新しい業態。「あなたのためのコース」をつくります。<インタビューvol.2>

株式会社favyが表参道にオープンする、「あなただけのコース」をつくる会員制レストランのシェフに就任した佐藤 道広(さとう みちひろ)さん。過去5回、関わったお店を「星付きレストラン」に導きという偉…

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株式会社subLime
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料理とは、自分の気持ちを相手に伝える表現方法です。『CENTO ANNI』の総料理長が語る熱い想いとは

株式会社 ハルズプランニング